Clik here to view.
Kokoswater mocktail recept
Kokoswater is één van onze favoriete drankjes. We drinken het niet heel erg vaak, omdat het best wel prijzig is, maar als we het drinken, dan genieten we er ook heel erg van. We verwerken het graag in...
View ArticleClik here to view.
Pompoenfriet met wasabinadipsaus
Op woensdag wordt altijd het groente-en fruitpakket van BeterBio geleverd en dan willen we altijd meteen aan de slag met allerlei recepten. Dit keer hadden we extra veel geluk, want er zat een...
View ArticleClik here to view.
Gierst ontbijt
Wij zijn havermoutfans, dat weten velen van jullie wel. We eten dan ook heel graag dit ultieme havermoutontbijt en we weten dat het een erg geliefd recept is onder onze lezers. Maar je wilt ook wel...
View ArticleClik here to view.
Vegan enchiladas
Van Mexicaans eten krijgen wij waarschijnlijk nooit genoeg. De Mexicaanse keuken is één van de lekkerste keukens ter wereld, vinden jullie ook niet? We hebben al heel wat gerechten geprobeerd, maar...
View ArticleClik here to view.
Bietenpulp muffins
Vind je het zonde om na het maken van een sapje met je slowjuicer een heleboel pulp weg te moeten gooien? Dat hoeft dus helemaal niet! We maakten een gezonde juice (met onder andere bieten) en met de...
View ArticleClik here to view.
Video: Indiase curry salade
Deze Indiase curry salade maakten we een jaar of twee geleden bijna wekelijks. Zó lekker vonden we hem. En dat vinden we nog steeds, maar op de een of andere manier hadden we dit recept al een tijdje...
View ArticleClik here to view.
Pasta met geroosterde paprikasaus
Pasta = ultiem comfortfood. Net als dat wij met gemak één keer in de week een keer soep zouden kunnen eten, verveelt pasta ons ook eigenlijk nooit. Er zijn dan ook zóveel manieren om pasta te bereiden...
View ArticleClik here to view.
Chocolade Chai shake
Misschien associeer je de combinatie chocolade-chai meer met de winter dan met de zomer, maar wanneer je het koud drinkt – dus in smoothievorm – is het net zo goed een zomerdrankje! Vooral als je nog...
View ArticleClik here to view.
Kokos curry
Omdat wij recentelijk nogal wat potten kikkererwten hebben geopend voor ons ‘meringue zonder ei‘ avontuur (waarbij je alleen het vocht van de kikkererwten nodig hebt,) moesten we natuurlijk een slimme...
View ArticleClik here to view.
Portugese soep
Toen wij vorige week naar Portugal vertrokken werden we gewaarschuwd voor het feit dat er wel eens weinig te eten zou kunnen zijn voor ons. Zoals veel mediterrane landen, staat de Portugese keuken...
View ArticleClik here to view.
Vegan Nutella
“You can’t make everybody happy. You are not a Nutella jar.” True. Maar je kunt wel een jar vegan Nutella máken. En dat is precies wat wij nu eindelijk eens hebben gedaan! Al jaren maken we allerlei...
View ArticleClik here to view.
Soep met bloemkool en venkel
Ben je nog op zoek naar wat lekkere, frisse recepten voor het komende Paasweekend? Wij geven je met liefde wat tips voor recepten zonder ei – want Pasen zonder eieren is nog steeds even leuk. (of...
View ArticleClik here to view.
Baba Ganoush
Heb je wel eens Baba Ganoush gegeten? Deze Midden-Oosterse dip, gemaakt van aubergines, mag je eigenlijk niet missen. Zeker niet als veggie zijnde, want hey, vega(n) borrelhapjes (dip met groenten) of...
View ArticleClik here to view.
Aziatische aardappelschotel
Dat wij graag zelfgemaakte frietjes uit de oven eten, dat weten jullie natuurlijk al lang. Het liefst eten we het een keer of twee in de week. Maar oke, de eerlijkheid gebiedt ons te zeggen dat...
View ArticleClik here to view.
Vegan nachos uit de oven
Goedemorgen! Maandag – een nieuwe week, nieuwe kansen. We hopen dat jullie net zo’n ontspannen weekend hebben gehad als wij. Bij ons begon de gezelligheid in feite donderdagavond al, met een borrel...
View ArticleClik here to view.
Thai salad
Afgelopen zaterdag aten wij bij Spirit in Rotterdam. We kunnen wel met veiligheid stellen dat wij dit het allerbeste buffet(!)restaurant van Nederland vinden. Alles is biologisch en vegetarisch en een...
View ArticleClik here to view.
Crispy smashed potatoes
Wij kunnen ons makkelijk een uurtje vermaken op Pinterest. Dat klinkt misschien een beetje suf, maar het is echt de plek waar we de meeste inspiratie voor recepten opdoen. We vinden het vooral leuk...
View ArticleClik here to view.
Pizza hummus
Zin in pizza, maar geen zin om deeg te rollen, de pizza’s te beleggen en te wachten tot ze uit de oven kunnen? Maak dan eens deze pizza hummus! Wat zeggen jullie nu, Groene Meisjes? Jep; hummus die...
View ArticleClik here to view.
Zoete aardappelsoep met sinaasappel
Ben je van mening dat soep alleen voor de herfst en winter is? Think again! Er zijn een heleboel soepjes te bedenken die juist in de lente en zomer erg geschikt en lekker zijn. Ook in de lente en...
View ArticleClik here to view.
Portobello’s en gnocchi in romige saus
Omdat we hadden gezien dat er in het BeterBio pakket van deze week mooie portobello’s (van die hele grote paddenstoelen, weet je wel?) zaten, gingen we van tevoren alvast op zoek naar een nieuw...
View Article