Griekse pastasalade
Er zijn twee dingen in het leven die ik het liefste doe. En dat is 1) buiten eten. En 2) tahin eten. Ok goed, dat was niet hélemaal waar, maar het zijn wel twee heel grote lievelingsdingen van me. En...
View ArticleGastrecept: gezonde pindasaus van Eva
Ah jongens, ik word wel echt heel blij van deze nieuwe reeks recepten hoor. Het is zó leuk om te zien hoe iedereen een eigen draai geeft aan het idee van een zomerrecept. Er komt van alles voorbij:...
View ArticleGastrecept: chocolade-bananenijs met granola van Brenda
Ik dacht, laat ik vandaag eens goed beginnen met 1) een recept voor ijs en 2) met een toffe vegan blog die ik graag met jullie wil delen. Ik wil jullie graag voorstellen aan Brenda. En Brenda wil op...
View ArticleGastrecept: ayurvedische bonensoep van Charelle
Jemig, dat is snel gegaan. De zomer. Maar ook: deze serie vegan gastrecepten van andere bloggers. Deze hele periode (juli/augustus) is echt omgevlogen, als je het mij vraagt. Vandaag deel ik alweer...
View ArticleWeekmenu 4 – 8 september
Happy september y’all! Ik heb echt zin in deze maand. Of eigenlijk gewoon in het hele seizoen dat eraan komt. Jep, ik ben één van die mensen. Maar begrijp me goed, ik hoop dat we in september nog een...
View ArticleNazomerse salade met bietjes en venkel
Deze salade doop ik tot ‘het kan nog net salade.’ Hij is een tikkeltje zomers, maar goed, we hebben dan ook nog wel een paar mooie zomerse dagen te gaan – hoop ik. Toch kan deze salade ook prima in de...
View ArticlePittige Thaise frietjes
Pittige Thaise frietjes? Ja, omdat ik van Thais eten én van friet hou. Soms kan het zo eenvoudig zijn. Nou, en ook omdat ik een beetje op Pinterest aan het rondkijken was en dit recept tegenkwam. Ik...
View ArticleVegan erwtensoep
Erwtensoep. Dit moet toch wel het ultieme omarecept zijn hè? Ik at het vroeger heel vaak, op zo’n traditionele manier, met rookworst erin en roggebrood met spek erbij. Je komt uit Friesland of niet....
View ArticleLauwwarme maaltijdsalade van gnocchi, bonen en groenten uit de oven
Deze blogpost schreef ik in samenwerking met Bonduelle / Foto’s: Sam van Rij Ik wil een kleine shoutout doen naar de tuinboon. Ik vind de tuinboon een ondergewaardeerde boon. Misschien is dat alleen...
View ArticleLinzensalade met zoete aardappel uit de oven
Deze blogpost is geschreven in samenwerking met Bonduelle / Foto’s: Sam van Rij Voordat ik vegan ging eten had ik nog nooit iets met linzen gemaakt en ik had ook echt helemaal geen idee wat je er...
View ArticleVijf favoriete zomerse gerechten
Ik hoef je niet te vertellen dat het deze week nog erg warm wordt hè? Je hebt zelf denk ik al wel naar de weersvoorspelling gekeken. Heb je je maatregelen al getroffen? Badkleding gewassen? Zonnebrand...
View ArticleMaaltijdsalade met parelcouscous en gegrilde nectarine
Zit ze hoor, je groene meisje met haar laatste creatie. Te weten: een maaltijdsalade met parelcouscous en gegrilde nectarine. Brood erbij, kleed en mandje mee en op naar het park! (of in dit geval: op...
View ArticleFavoriete recepten met munt
Deze zomer maak ik een paar keer een verzamelartikel met recepten die eerder op de Groene Meisjes verschenen. Gewoon omdat sommige recepten het verdienen om nog eens in het zonnetje te staan en omdat...
View ArticleVegan Tjap Tjoy
Deze blogpost is geschreven in samenwerking met Bonduelle / Foto’s: Sam van Rij Als je mijn blog al wat langer volgt, dan is het geen geheim voor je dat ik hou van comfortfood. Van dat lekkere...
View ArticleBroccolisoep met cashewcrème
Ik roep het al een tijdje, maar wat mij betreft is het officieel nu: het soepseizoen is geopend. Zo ongeveer alles behalve de temperatuur (wordt het nou serieus 23 graden komend weekend?!) wijst erop...
View ArticlePompoensoep met een Thaise twist
Dat dit dé tijd van het jaar is om pompoensoep te eten hoef ik je niet meer te vertellen. Er zijn natuurlijk tientallen varianten op het thema te bedenken, zodat het het hele najaar lang leuk blijft...
View ArticleKimchi fried rice met gerookte tofu
Fotografie: Aline Bouma / Deze blogpost is geschreven in samenwerking met GreenPan Kimchi en gerookte tofu zijn twee van mijn meest favoriete ingrediënten. Dat ik ze nu beide in één (eenpans-)gerecht...
View Article